第四十八章 果木烤鸭(第2页)
但凌妙很清楚,如果对方不想说,她就算问了也没用。
看着苏珊在厨房忙忙碌碌的忙活,凌妙收起思绪,系上围裙,也跟着进了厨房。
“先处理哪个?”
“这个吧,烤鸭需要的时间更长。”
“好嘞。”
苏珊提着星超中已经处理好的鸭子,准备二次加工。
星超中的食材都是经过一遍粗加工的。
如同眼前这只鸭子一样。
大些的羽翼已经被尽数除去,但还剩下没有完全去除干净的细小绒毛和羽毛根部。
插在鸭子的皮肉间,坑坑洼洼,看着就不好看。
凌妙选择的这只鸭子正值成年期,皮肉丰腴,皮下脂肪丰富,最适合用来做烤鸭。
为了口感丰富,她还特意从星网上下单了果木。
果木烤鸭,以其酥脆的外皮和鲜嫩的鸭肉,唇齿间带着独特的果木香而闻名。
在前世,就很受人欢迎。
凌妙在脑海中过了一遍烤鸭的做法,开始调制脆皮水。
首都星的物流速度超乎她的想象,几乎是脆皮水刚刚调制好,星网上购买的物品就到了。
凌妙打开包裹,带着果香的木材滚了出来。
“怎么买这么多木头?”
“厨房里不是有灶火吗?”
苏珊听见动静,好奇的走出来,一眼就看见了地上一堆的木材。
“这是做烤鸭需要用的,果木熏制的鸭肉带着独特的果香,口味会更加丰富。”
听着凌妙的描述,苏珊忍不住咽咽口水。
和凌妙待了这么长时间,她就像永远都发掘不完,每一道美食都让她觉得新奇又美妙。
这个果木烤鸭,光是听名字就知道好吃的不行。
苏珊移开视线,努力恢复正经,“那我继续去处理鸭子了。”
“好,你去吧。”
说是去,实际上苏珊的脚站在原地,根本挪不开半步。