第 20 章（第1页）

当白瓷盘被端到评委面前时，那股浓烈霸道的麻、辣、鲜、香混合着滚油激发的葱花香气，瞬间就抓住了所有人的嗅觉。

红亮的汤汁紧紧包裹着每一块白嫩的豆腐，翠绿的蒜苗和葱花点缀其间，几粒酥香的牛肉末若隐若现，光是看着就让人食指大动。

评委们几乎是迫不及待地拿起勺子。

第一口下去，梁老怪的眼睛都亮了。

“唔！”苏政发出一声满足的喟叹，“就是这个味儿！够麻！够辣！够烫！”川菜泰斗更是连连点头，细细品味着：“好！这道麻婆豆腐，深得川菜精髓！你看这芡汁，亮油亮芡，恰到好处，紧紧扒在豆腐上，却又不糊口。

豆腐嫩滑滚烫，入口即化。

牛肉末煸得干香酥脆，增加了口感层次。

最难得的是这麻味和辣味，用得霸道，却又平衡得很好，香气十足，回味悠长！”大众评委们也赞不绝口：“吃这道麻婆豆腐，能感受到川菜那种热烈、爽快、淋漓尽致的性格！”评委们你一言我一语，毫不吝啬赞美之词。

镜头特写下，他们脸上那享受和满足的表情，就是对这道菜最好的肯定。

场边的傅让潮，看着评委们的反应，又看了一眼灶台前微微松了口气的沈芜，眼神幽深。

他身旁的傅榕，一直很安静，此刻却忽然伸出小手指，指向评委席上的那盘麻婆豆腐，小声地对傅让潮说了句什么。

傅让潮低下头，耐心听着，然后点了点头。

最终结果毫无悬念。

沈芜凭借这道色香味俱全、完美诠释了“麻辣烫香酥嫩鲜活”八字箴言的麻婆豆腐，再次获得了本期比赛的第一名！宣布结果的那一刻，现场响起了热烈的掌声。

林荔在台下激动得跳了起来，用力挥舞着拳头，冲上台就和沈芜拥抱。

节目结束后，嘉宾们陆续离场。

傅让潮并没有立刻离开，他牵着傅榕，走到了还在收拾东西的沈芜身边。

“恭喜。

”“谢谢。

你们怎么会来？”傅让潮没有直接回答，而是将傅榕往前轻轻推了推。

“小榕想来看看你。

”傅榕仰着小脸，看着沈芜，小声地说了一句：“豆腐……好吃。

”沈芜蹲下身，平视着傅榕：“是吗？那下次做不辣的给你吃，好不好？”傅榕认真地点了点头，小脸上露出了浅浅的梨涡。

傅让潮忽然开口，目光落在沈芜沾了少许面粉的脸颊上：“收拾好了？”“嗯，好了。

”沈芜站起身。

“走吧。