香江大厨[八零] 第217节(第3页)
“对啊,我是爸爸和伯伯带大的呀!”岳宁说道。
“西北姑娘这么时髦啊?”
“去年差不多这个时候,我爷爷去西北找我,接我去了港城。”岳宁笑着说,“我在港城一年了。”
“到底是港城,养出来的小姑娘,真的不一样。”
莫维文给岳宁拿了围裙过来,岳宁看大盆里一只甲鱼,还有十几条小小的塘鲤鱼,边上一小盆河虾。
莫维文又把买的其他菜拿过来,他问:“宁宁,你看怎么做?”
“蚕豆剥豆瓣,家里有黑木耳吗?泡一点。还有咸肉有吗?”
“都有的,都有的。”莫维文把东西拿出来。
岳宁看着食材说:“烧冰糖甲鱼,糖醋小排……”
“听你的。”
“到哪儿杀?”
“楼下。”
莫维文要伸手抓甲鱼,甲鱼伸出头来,岳宁连忙甩开伯伯的手,“当心被咬。”
她一手提起甲鱼,拎了个水桶:“拿砧板和菜刀,我们下去。”
这个房子是公共厨房,外头一排水槽,家家户户都在这里洗菜、淘米。
“莫老师啊!你家庄老师刚才看你出去,急死了。说你让家里的客人来杀甲鱼。”正在洗菜的爷叔说。
“爷叔啊!我不是客人,我是自家人。”岳宁让莫维文把砧板放地上,“伯伯帮我打半桶水。”
她把甲鱼翻过来,让甲鱼肚子朝上,甲鱼脖子伸得很长,岳宁手起刀落,剁下甲鱼脖子。
都是自家人,也没那么多讲究配菜,她也就不去管装盘是否漂亮了,直接将甲鱼开膛破肚,剁成块。
今天是礼拜天,家属楼这里人很多,大家看着她一个小姑娘,杀甲鱼这么干净利落,纷纷过来围观。
“莫老师,这下我相信小妹妹是从西北来的,干活真的很利落。”
“妹妹啊!对象找好了吗?”一个阿姨仔细打量着她。
岳宁连忙说:“找好了,找好了。”
“你这么小就找好了啊?小姑娘找对象要多看看的,不能这么快就定下来,阿姨……”
“沈大姐,宁宁的对象是宝如的外甥。”莫维文连忙制止沈大姐做媒。
沈大姐爱人是教授,她是工人出身,夫妻俩一个知识分子喜静,一个最是热心,喜欢做媒,尤其是看见这么漂亮能干的小姑娘。