香江大厨[八零] 第131节（第2页）

岳宁和乔君贤吃完了一个大阪烧，一个广岛烧，他们站起来，岳宁对着镜头说：“关于大阪烧还是广岛烧更好吃，我希望你能亲自来探寻。今天我们看到了做好广岛烧的难点是在翻面，那么电视机前的你，知道做好大阪烧的难点吗？”

一行人走出店铺，这段就算是录制完毕了。岳宁跟沈文琪建议：“沈小姐，刚才的问题，我们加一个有奖竞猜环节。能够回答上我的问题，给奖品，如果赞助商愿意出奖品，那是最好了，如果他们对此没兴趣，宁小厨可以出。”

“好的，我等下就汇报。”沈文琪说。

电视台的车送了他们去不远处的酒店，电视台需要根据刚才的拍摄进行沟通，岳宁和乔君贤分别拿了房间，进电梯，当时订这家酒店，就因为它在大阪的商业中心，岳宁进房间，透过落地窗面临的是瑞士名表和法国大牌的巨幅广告。

走到落地窗边，百货商场一家接着一家扎堆开。

下面人头攒动，今天是周五，大家都不上班吗？都出来逛街购物？

岳宁正在卫生间卸妆，听见敲门声，她去开门。

乔君贤看她在洗脸，说：“我等会儿过来。”

“别回去了，在我这里坐会儿，我马上就好。”岳宁说。

她继续进卫生间洗脸，说：“这日本人不仅有钱还有闲，今天周五呢，百货公司人这么多。”

“是真有钱，你知道大阪这里的普通员工工资多少吗？”

岳宁摇头，她知道应该很高，毕竟是泡沫快速开始的年代，乔君贤说：“三十多万日币。港城的薪资你知道。”

港城的薪资岳宁当然知道，宝华楼的人薪水在港城已经算不错了，基础员工也就一千五六。按照汇率兑换，港城普通职员的薪水只有这里职员的五分之一。

“我在美国读书的这些年，书店里到处都是日本经济新的投资想法

鸿安百货有相关的市场调研公司合作，定期会有报告送达，叶应漪那里不缺资讯。

所以叶应漪听了岳宁的建议立马回了一趟新加坡跟叶应章汇报了情况。

叶应章当即拍板港城鸿安转型，而且把鸿安隔壁已经关闭的大新百货盘下来，先装修，先开业，这样鸿安百货可以趁着年底这段时间做清仓促销，鸿安闭店的时候大新那里可以开业了。

不过来都来了，两人也把这些逛了一圈。

这家商场定位中低端，都是大众品牌。深秋季节，各家品牌都在努力促销。

岳宁发现宝华楼隔壁的服装大叔真是个实诚人，她在这里看到了大叔卖尾货的那个品牌。

她去翻看了一下服装标签，很多都是港产。

这个年代港城的纺织业和服装加工业挺发达，但是本土叫得上号的品牌却少，岳宁不禁感慨两声。

“欧美进口纺织品采用配额制，港城没有消费税，没有关税，港英政府什么都拿来。现在港城的三大纺织家族，都在抢出口配额，炒出口配额，包括赵熙如家。”乔君贤的口气很无奈，“爷爷说，港城这弹丸之地，地理位置好，背靠大陆，还在港英政府，这样一个从来没想过要好好经营港城的政府手里，机会太多就是炒作的土壤，长久来说不是福，而是祸。然而他现在也没有其他办法。大姨夫和他在聊，认为现在蓬勃繁荣的航运市场下，酝酿这一场很大的危机。从战后余家的兴泰和乔家的方达一直是进攻的策略，现在爷爷和大姨夫开始收缩了。另外，他们认为，未来地产上会收获颇丰，他们打算把九龙的一大片仓储用地用来开发。”

港城的房产在整个八十年代的表现，跟日本市场比，那就是小菜一碟，要炒地，炒房，现在的日本才是最优选。

岳宁上辈子从2013年宁烧腊开始进入日本，她不停地购入商业地产，十来年东京的物业给她贡献了80多的收益，其他地方也有30-50的收益，而且在后来国内房地产低迷的时候，日本房产持续走强。