第275章(第7页)
不过对姜可可来说正好!
姜可可听到这好奇点头:“可以啊,那你给我细说一下吧,我也是头一回来!”
“行!”店小二指了指这米:“咱们这儿的米都是糯米,而且这个糯米都是我们精心的挑选了最好最优质糯米,真的特别特别新的。
而且你看这腊肠儿薄的一片一片儿的,自从做腊肠的时候,就是咱们这一步一步的那师傅给您做下来的,而且你看这绿豆都是最新鲜一季的,不是那种陈年绿豆,吃下去可好吃,保管这全都是特好吃的东西。”
这些所有食材几乎都是最好最新的。
可算是介绍到姜可可心坎里了。
说实话,腊肠必然陈旧,但只要好吃就够了!
姜可可闻着那糯米饭其实挺香的:“行行行,那我先尝一下,太香了!”
糯米和腊肠的香气,可以说扑鼻而来。
姜可可她拿起那个勺子就铲了一口,在嘴里,腊肠自带的油水让糯米变得湿润,绿豆中和了肥肉的腻味,反正就是很好吃。
算是正餐?
但是也爽口。
那旁边小二跟她介绍的:“您看那街头是不是全都给您攥成一个团子,到时候您就可以拿在手上吃那种呢,一般就是你看贩夫走卒要在路上走的,要赶去上班儿的,要时间来不及的那种呢,刚好带着去吃!”
姜可可回忆了一下,确实,这就像是饭团。
只不过这里的特色饭团就是这种。
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“咱们在这里店里吃的话,就一般是散开,您就可以自由调配儿,您感觉怎么样?”店小二反正觉得都差不离。
姜可可吃的那饭是干巴干巴的,但是又有点湿润湿润的,反正特好吃。
糯米饭就是这个味道,就是很有嚼劲,它跟普通米饭不一样的,就普通米饭是那种香甜软糯,但是这种糯米饭它吃起来是筋道的,而且那里面的肉啊,还有那个绿豆糯米,吃起来嚼劲就是特别的糯,特别香,特别好吃。
姜可可竖起了大拇指,那店员看姜可可满意之后笑了:“行,那我就继续去给您端第二道菜。”
这玩意好吃的很,一口一口贼满足,肉也够多。
说着她就来到了后厨,端上了那道南宁醉鸭,那鸭子应该是一直都在保温着的,端下来之后呢,姜可可就感觉到一阵扑鼻而来的香气,花雕酒这一闻就闻出来了。
那小二继续跟姜可可介绍:“说起来这鸭子可不容易,这都是咱们南宁本地的土鸭子,您知道的,那土鸭子一天走多少路啊?那腿上的肉是最是筋道的,到时候那精华就是真就那两只腿上特好吃。”
“它的身子呢,虽然是差一点,但是味道也足,肉多,主要是这个鸭子可不容易是炸出来的,而且还经过的炖煮两道工序呢,制作下来就是那皮又酥又脆又好吃,肉呢,就是被那个高压锅收汁给炖的又软烂的,这个配香糯米饭吃那是最好的,您要是想吃白饭也行。”
光是端上来都能闻到浓郁的酒香气了。
鸭子也是地道土鸭子,一看就腿粗。
姜可可听到这儿点头:“那你再给我上一碗白饭吧,我尝试一下!”
“行行行行行,这个汁啊,哎呀,拌饭吃那可是一绝,您尝尝。”
姜可可听到这儿也不客气点头,把那鸭子撕开了,就一口狠狠的咬了下去,葱姜八角,蒜桂皮,反正各种调料都有,还有那个酒香儿是最香的,妈,哎呀,那一口咬下去,那肉都已经被炖的软烂,但是她的那个皮呢,又是被炸过的,就是有点脆脆的,妈吃起来可好吃,拌饭吃那就更香了。
空口吃都很好吃了!
姜可可那吃的开心,旁边那小二看着也觉得心里面舒坦:“行行行,您吃着还有呢,咱们这不是什么大酒楼,所以说没有那种真正的大菜,但是咱们个人吃的话还是有的,咱就去给您上最后一道甜品呢,您觉得可以不?”