第七百零二章 哈利波茨曼王子的抉择（第6页）

其实对于赵洵来说，创新是很关键的。

因为他已经做过无数道菜品了，每一道菜品都不一样。

所以恩师、山长以及师兄师姐们才会觉得很好吃。

如今赵洵是绝对不能够重复子自己的。

如果重复自己之前做过的菜肴，那么不担不会有突破，还很可能令大家都口味开始变腻。

所以这是赵洵绝不能接受的。

赵洵绝对是一个有追求的人，如果有可能的话，赵洵是会尽力创新的。

所以这个时候赵洵就要想出一道之前从未有做过的菜品。

这其实是并不容易的。

所以赵洵尽可能的摒弃掉任何的杂念，去感受到识海之中那些闪光的细节。

嗯，似乎做一道土豆松是很不错的。

赵洵其实还是比较喜欢吃土豆品类的菜肴的。

这可能是和个人口味有关。

所以在这个时间点上，赵洵能够想到没有做过的也就是土豆松了。

其实土豆松的口感真的是很不错的，没有吃过的人初次尝到之后那肯定是会觉得惬意无比的。

赵洵对此还是很有自信的，他坚信只要他愿意那么一定可以做出一道美味绝伦的土豆松。

这个时候就是要给到自己充足的自信的。

赵洵先是做了一些热身，随后准备开始讲土豆削好。

土豆松所要求的土豆丝会更加的细一些。

所以赵洵是拿擦子直接擦的。

这样一来土豆丝就会非常的细小，让人一眼就觉得很有食欲。

其实很多时候赵洵都是在极力的控制节奏的，对他来说，做菜的节奏感确实是相当的重要的。

只要赵洵能够尽可能的保证自己的节奏感不出现问题，那么最终做出来的菜品味道就是会令人觉得美味无比的。

当然了要做土豆松，油是最重要的。

赵洵在温油的过程之中是相当的关注细节的。

赵洵会很冷静的处理好油温，确保在炸制土豆松的过程之中不会出现一些明显的问题。

当他了，白糖也是必须的左料。

这可以说是决定了土豆松口感的极为关键的一个左料。