第九十五章 绿豆沙牛乳(第3页)
她美滋滋地坐下来,环顾四周。
好久没来了,还是老样子啊。
她一边感叹,忽然间发现,餐厅好像比之前来的时候大了些。
艾薇儿没细想,只觉得是自己之前没有发现。
餐厅内也多了几桌客人,比起第一次的冷清,多了几丝烟火气。
“真好。”
艾薇儿托着腮,手肘撑在桌面上,歪头打量。
刚才外边的小吃摊她也尝试了几家,味道很赞。
是之前从来都没有吃过的。
真的很好吃,要不是还要留着肚子吃店长做的美食,她光是吃小吃都吃饱了!
或许是打量的时间久了些,等她回神的时候,就见凌妙端着做好的菜放在桌子上。
这是艾薇儿第一次吃茄子。
砂锅内的茄子还在滋滋冒着热气和声响,浓油酱赤的色泽一下吊足了胃口,
软趴趴的茄条软烂,交相辉映的耷拉在一起,其间点缀着点点的肉沫,
还有几点红色的小米辣圈散落,一下就让人忍不住的吞口水。
她扒了一筷子,搅在雪白堆顶的米饭里,抄起一小坨就戳进嘴里。
热乎乎的米饭和茄肉微烫,时不时还能尝到丁样的肉沫粒,
切得很碎,但又保留了颗粒感,就像是开盲盒一样,给人惊喜。
是香辣口的,艾薇儿舔舔唇,意犹未尽的回味着,
她的视线落到面前的砂锅内,眼神灼热。
尝试了好几口茄子煲,她又盯上了红烧肉和粉蒸肉。
方块状的红烧肉软糯又q弹,肥肉部分略显胶质,化在舌尖带着黏黏的口感,瘦肉却完全相反,
一点都不柴。
众所周知,瘦肉在锅内翻炒或熬制时间过长,很容易出现木柴口感,
肌肉纤维一缕一缕脱落,还很容易塞牙,给人带来极大的困扰。
但这块红烧肉就完全没有这个苦恼。
肥肉是香软糯口的,瘦肉则略带嚼劲,毫不费劲的咀嚼,肉质嫩滑,连半点腥味都没有。
吃到最后还带着丝丝的回甘。
一点都不腻人!