第226章 践行2（第2页）

让每一颗田螺都均匀裹上姜蒜的香味。

紧接着，她撒入适量的盐，再将之前炒好的酸笋一并加入，

继续快速翻炒，让各种食材的味道充分融合。

为了进一步提升菜肴的风味，阮秀秀又淋入了一圈酱油，

那深邃的酱色迅速为田螺和酸笋披上了一层诱人的光泽。

最后，她毫不犹豫地倒入足以没过田螺的清水，盖上锅盖，调至中小火，

让田螺在汤汁中慢慢焖煮，

十分钟后，以确保田螺充分吸收汤汁的精华，

达到肉质鲜嫩、味道浓郁的最佳状态。

就在这时，门外传来女儿清脆的声音：“妈，菜洗干净了，放这里。紫苏也摘好了。”

阮秀秀微笑着转过头，看到女儿手里提着洗净的蔬菜和鲜嫩的紫苏，

心中涌起一股暖流。

“正好，我刚准备要加进炒田螺里去。”

阮秀秀边说边微笑着从颜简韵手中接过散发着淡淡清香的紫苏。

她动作轻柔地将紫苏叶一片片摘下，翠绿的叶片在灯光下更显生机勃勃。

随后，她迅速将这些紫苏叶撒入仍在欢快翻炒的田螺锅中，紫苏一入锅，

立刻与锅中的汤汁、田螺、酸笋以及姜蒜的香味交织在一起，

散发出一种难以言喻的诱人香气，

仿佛将整个厨房都笼罩在一片温馨而美妙的氛围之中。

为了增添一丝层次感，阮秀秀又从调料罐中轻轻抖落了一些鲜红的辣椒碎，

均匀地撒在田螺之上。

辣椒的加入，不仅为这道菜肴增添了一抹亮眼的色彩，