第179章 杀猪菜（第2页）

“来了，”杜佳闻声而来，脸上带着温暖的笑容。

“颜家的，你快点找点干净的草木灰过来好好洗一下大肠，现在就差这个材料了，一切准备就绪后咱们就能开始烹饪了。”

不一会儿，杜佳便匆匆地从院子里捧来了一小堆草木灰，放在了厨房的角落里，边放还边说道：“你看看够不够用。”

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她先将大肠放入一个宽敞的大盆中，打开水龙头，让清澈的水流缓缓冲洗过大肠的表面。

接着，杜佳拿起一把锋利的刀具，沿着大肠的走向，从头到尾、正面背面都仔细地刮了几遍。

然后，她取来事先准备好的草木灰，小心翼翼地将其均匀涂抹在大肠的外侧。

涂抹完草木灰后，杜佳开始用手轻轻搓洗大肠。

随着搓洗的进行，大肠上的草木灰逐渐变成了深色，那是被吸附下来的污垢和杂质的颜色。

每一次清洗，她都认真对待，不放过任何一个角落。

杜佳满意地点了点头，知道这次的清洗工作已经圆满完成了。

颜简韵也自己找了个活，洗青菜去了。

一口小锅用来炖五花肉，虽然只有半斤肉，但是该有的仪式感不能少。

一口大锅用来炒酸菜，放入葱、姜、蒜爆香后，加入酸菜丝翻炒至干爽，炒出香味。

随着时间的推移，杀猪菜的香气越来越浓郁，仿佛已经预示着今晚将是一场难忘的盛宴。

她们期待着等下可以敞开肚皮吃上一顿好的，虽然煮的不是干饭，但是能有猪红粥，也是难得的。

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