第356章 超强吸取(第3页)
秦守业眉毛微微一挑……这是拒绝赵红梅把鱼拿进去的奖励?
红烧酱汁……也挺好,之后家里做鱼做肉,都能用得上。
这次他去刘家村,收获不小,特别是那些狍子,斑羚,马鹿,还有系统奖励的鹿肉。
做的话都需要放多一些调料和酱料,要不然盖不住上面的味道。
这红烧酱汁来的真是时候!
“狍子肉炖和红烧都差点意思,弄点山花椒葱姜,胡椒粉腌制一下,然后烤着吃才香。”
“要不就做成丸子!”
秦守业上一世吃过狍子肉,插队的时候在老猎户家里吃的。
狍子肉最好吃的做法有三种,一种就是烤着吃,一种就是晒干了当肉干吃。
最后就是做丸子!
狍子肉做丸子还特别的讲究,不能用粉!
什么面粉淀粉都不能放!
把狍子肉剁碎了,能剁多碎就剁多碎!
然后放到盆子里,摔打上劲!
锅里煮开水,放上点猪油,点上一些酱油,放点香菜葱花,等水烧开了,左手抓一团肉,用力一握。
从大拇指那个洞里就能挤出一块来,然后用勺子一刮,放锅里就行。
那滋味……
秦守业想到这,咽了好几口口水。
“今晚上倒是可以弄来吃……”
“就是把肉摔上劲,有点费事。”
“用系统空间把肉弄成肉泥……能省不少事……”
他正想着晚上做狍子肉丸子呢,赵红梅急吼吼的从里面跑了出来。
“大兄弟,你看看这个你要不。”
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