第468章 大家自己动手,丰衣足食(第1页)
秦景珩第一次吃的时候惊为天人,能感受到丰富的油脂释放出的鲜美味道,几乎没有腥味,还带有淡淡的甜味。
味道比一些餐厅奇奇怪怪的菜要好,不过拉了几次肚子便学乖了,而且这玩意吃多了也就那样。
清黎忍不住问,“你们都是整块啃?”
“也不是,讲究一些的会切小块。”不讲究的自然是整块啃。
清黎:“……”
完全不意外是怎么回事?
清黎从空间拿出一把刀,利索地将那块生鱼肉切成薄片,向秦家人展示了生鱼片的正确吃法。
想着经常吃鱼脍对肠胃负担重,容易造成腹泻,便向秦景珩父母安利了清蒸鱼块,烤鱼块的做法,
毕竟两者都是腌制个十几分钟,就可以上锅蒸,或者进烤炉。
秦景珩父母把方法记下,回军团后,找人多试几次总能掌握好火候。
“其实很多带壳的只要无毒,洗干净就能上锅蒸,不过最好是新鲜的,死太久的话味道可能不太好。”
像今天吃的蒸海蟹蒸海虾,就不够新鲜,只能用辣味掩盖。
秦凌曜夫妻已经放下碗筷,开启光脑的录音模式,顺便埋头疯狂做笔记。
能改善伙食,谁想天天喝营养液,吃生鱼肉?
“嗯嗯,还有什么要注意的吗?”
“呃……熟了趁热吃?凉了会腥。或者你们能找到姜?可以放一点,姜能去腥。”
清黎边说边拿了一大块野姜,好让秦景珩父母对着找。
“边境星变异植物倒是不少,正常的普通植物几乎没有,估计有点难。”秦凌曜把那块姜拿过来仔细观察,用手指掰了一节。