第259章 偏心(第5页)
他把锅洗干净后,把粉锅烧热,再挖了一勺猪油下去!
刺啦一声,猪油瞬间融化。
他把切好的五花肉倒进锅里!
他拿着铲子快速翻炒!
不一会的功夫肥瘦相间的五花肉就炒成了金黄,油脂滋滋作响。
他撒了一把冰糖,手腕一翻,糖色瞬间裹上肉块,泛出诱人的焦糖色。
接着,他倒入酱油、料酒,又加了八角、桂皮,香气顿时弥漫开来。
坐在灶膛的王茉莉站着了起来,看着锅里的红烧肉眼睛亮晶晶的。
“好香啊!老公你这也太厉害了,这才刚炒就这么香,这要是做好岂不是要馋死我。”王茉莉满脸兴奋的说道。
陆程看了眼王茉莉嘴角露出了笑容,快速翻炒着锅里肉,让酱油色完全包裹着每一块肉上面。
然后倒入没过红烧肉的水,然后盖住盖子。
旁边的另一口锅里,猪蹄炖得软烂,汤色乳白,上面浮着几粒枸杞和红枣。
陆程用筷子戳了戳,猪蹄皮颤巍巍的,一碰就陷下去。
他满意地点点头,盖上锅盖,转身去淘米。
大铁锅里的水已经烧开,鸡肉下锅后,他用长木勺轻轻搅动,防止粘底。
蒸气腾起,模糊了他的眉眼。
王茉莉从屋里走出来,手里拿着一把葱,笑着说:“老公,葱我择好了。”
陆程接过葱,指尖在她手背上轻轻一蹭:“辛苦了,一会儿就能开饭。”
他将葱切成细段,撒在红烧肉上,翠绿的葱花衬着酱红的肉,格外诱人。
他夹了一块肉轻轻吹冷,然后放进王茉莉的嘴巴。
然而就在这时候,门口传来一阵喧闹的声音。