第21章 茶酥（第1页）

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“茶叶做点心？你脑子坏掉啦？”

冬瓜喘着粗气，她以为孟姝出了什么事，从小厨房一路小跑出来汗津津的，结果却是来消遣她的！

“做不成？不试试怎么知道成不成。”孟姝并不想放弃。

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孟姝又不好意思的开口：“劳烦安妈妈，买最下等的碎茶叶便好，余一百文带些粗糖回来。”

安妈妈便笑了，点着她的小脑瓜，“小厨房里没有茶叶需要你们自备，用一些糖之类的又有什么打紧，咱们唐府还缺这么点东西不成？”

若当真做成了，献给老太太和各位主子品尝，说起来也得算是安妈妈的功劳，因此她并不吝啬给些许帮助。

孟姝从不缺乏积极进取的心态，她自小生的好看，是被母亲娇养着长大没什么玩伴，从小便以书为友，她的所有见识与智慧都来自母亲和外祖留下的书本古籍。

于是这临时的行动，便立即热火朝天的开展起来，她和冬瓜趁小厨房闲时便一头扎了进去。

厨艺并非孟姝擅长，因此她只能打下手，但在冬瓜开动时又时不时的冒出一两个想法，比如用蛋清和蛋黄分别做实验，比如加油酥会不会更合适，那用荤油还是素油，又延伸为搅拌多少次为宜，将青茶彻底碾磨成粉状还是有颗粒状更好等等。

这些看似天马行空又似乎有些道理的想法，险些将刚入行的冬瓜逼的崩溃。

一时间冬瓜就被孟姝指使的团团转，大夏天里热的满头大汗，再加上她今日穿了一身暗红色衣裳，活脱脱像被烤熟的大冬瓜。

因没有纸笔，孟姝在厨房空地用木炭记录每次不同实验的食材和比例，最后算下来竟有数十种排列组合，等比例调整到恰到好处，又分别以不同茶叶的粉末做最终实验，最后当真做出了成品。

她们这么大张旗鼓，小厨房里的其他人自然不满，不过都让安妈妈安抚下来，有几个不开眼的告到素问这里，素问眼皮都没翻就打了。

这章没有结束，请！

还告的哪门子状啊，老太太私下都嘱咐她拿了许多种茶叶给安妈妈，这些告状的话都不用拿去打搅老太太。