香江大厨[八零] 第243节(第3页)
“春梅啊!你这个鹅肉的做法,跟宁宁学会了吗?以后咱们养殖场,多的是这种鹅肉。”杨忠义跟自家老婆说,“你做的话,再多放点辣椒。”
“我不是李巧妹,会做菜,你也不能巴望我把菜做得跟宁宁一样吧?人家是祖传几代的手艺。”陆春梅没好气地说,“你喝了点猫尿,就异想天开了。”
岳宁转头跟他说:“忠义叔,等加工厂开了,这鹅是哪儿都不会浪费,以后鸭毛、鹅毛都要收起来,处理了做羽绒被、羽绒服。鹅肝卖大价钱,鹅腿、鹅翅都一块一块分区分了,提供给饭店和菜市场。”
“我说呢?这外国人也太浪费了些,这么大一只鹅,就吃个鹅肝。原来其他部位也吃的啊?”杨忠义说道。
“当然啦!这可是一门大生意。”岳宁笑看着陆春梅,“咱们做大生意的,可要注意形象,不能把腊肉挂在大门口。”
“知道了,知道了。”陆春梅把碗里的一块骨头扔在食堂的地面上,其他人也一样,把骨头扔地上。几条狗嘎吱嘎吱地咬着骨头。这食堂还是新的,地面都是水磨石的,这才多久,已经布满深深浅浅的油渍。
岳宁笑了笑,她知道个啥啊?
不过这些习惯不是一朝一夕之间能改的,自己当初在西北不也入乡随俗吗?慢慢来吧!
乔君贤又舀了两勺汤,喝了一口,他问:“宁宁,你是不是可以出一个咸辣鹅汤面?我觉得这个汤做面条汤底很好。”
“是哦!我也觉得好味呢!”周明轩说道。
“要是宁小厨有,我会一直买。”
岳宁自己舀了一勺汤,喝了一口,汤鲜美、微辣,确实是特别容易爆的一款。本来鹅肝用鹅,鹅肝卖了就赚回来了,鹅肉分切之后销售,是额外的利润。如果慧仪姐姐能用这些鹅做方便面,成本低廉,口感也很好,是一门好生意。
“这个鹅汤要配我们西北的裤带面。”秀秀听见了,跟着说。
“是个好主意。”岳宁点头。
边吃边聊,岳宁看着胖强把最后一块洋芋饼饼蘸着鹅汤塞进嘴里,满足地打了个饱嗝。
见岳宁看他,胖强低头看看自己的肚子,说:“我回港城就去办健身卡。”
酒足饭饱,时间也不早了,他们要回鹏城宾馆。
秀秀陪着岳宁出食堂,岳宁看见阿彪,招手:“阿彪过来。”
她和阿彪也算是从小一起长大,她是个外来户,还背着“狗崽子”的身份,阿彪没少护着她。
阿彪走过来问:“干嘛?”
“你可以啊!”岳宁笑着说。
阿彪有点糊涂,看着她:“咋啦?”
“找好对象了?”岳宁悄悄问他。
阿彪涨红了一张脸看着他妈:“妈……”