香江大厨[八零] 第243节（第1页）

岳宁切好鹅块，去把汤里的葱姜辣椒打掉。

她正打着料，听见嘈杂的脚步声，乔君贤带着大家一起进了食堂，这下可热闹了。

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“行，怎么不行？刚开始试验阶段能有这个效果，已经很好了。等以后你们有了经验慢慢改进就更好了。”岳宁跟他说。

杨勇根张大嘴巴笑，刚好葛月芹抱着磊磊和陆春梅牵着元宝一起进食堂，他高兴地迎了上去：“月芹，宁宁说这个鹅肝可以呢！”

“是吧！等下打个电话给卢老师，她肯定会高兴的。”

磊磊这会儿眼睛瞪得滚圆，乔君贤拍了拍手：“哥哥抱？”

小家伙张开了双臂，往乔君贤身上扑去。

岳宁看了一圈：“咦？秀秀和阿彪怎么还没回来？”

“我不让秀秀一个人走，让阿彪下班陪着她一起回来。现在外头不太平，小姑娘一个人走，要被人抢的。”陆春梅说道，“阿彪下班换衣服洗衣服，秀秀等他一起回。晚个一刻钟左右，也马上要来了。”

“那行，我炒菜了。他们回来正好可以吃。”

陆春梅和葛月芹一起进厨房，岳宁把鹅块、鹅肠、鹅胗和豆皮一起倒进锅里跟两人说：“月芹婶，帮我看着锅，鹅块熟的，煮沸就好，盛起来撒上青蒜。春梅婶把桌上的腊肉和咸鸡端出去。”

陆春梅应了一声，正要端菜，元宝跑了进来：“宁宁姐做了什么，怎么这么香？”

陆春梅抓了一块肉塞小儿子的嘴里，脚轻轻踢儿子，说：“出去，出去，吃饭了。”

元宝吃到了肉，跟在他妈身后走了出去。

燃气灶上，岳宁把两个砂锅烧上，在砂锅里放上油，砂锅底铺上蒜头、洋葱和姜块，再把腌制好的钳鱼块铺在葱姜上。最上面放上青红辣椒和葱段，盖上盖子，让它焗着。

她转身回去，葛月芹把最后一勺汤汁浇到鹅肉盆里，抓了一把青蒜段与红椒丝，放在顶端。

陆春梅快步走进来，分别端了一大盆鹅肉出去。

陆春梅马上回来，岳宁让陆春梅烧火，岳宁快速地炒了一盘冬笋炒腊肉，腊肉就是刚才炖的那块肉上切下来的边角料。

炒了冬笋，两个砂锅正在“啫啫”叫，岳宁把米酒淋在砂锅上，火冒了起来。

“宁宁，你怎么能这么糟蹋酒？这瓶酒我都不舍得喝。”杨忠义心疼地说。

岳宁手里是一瓶九江双蒸，本来就是她用来做啫啫煲的，岳宁笑：“下次给你买一箱过来。”

杨忠义摇头：“不用，不用，我就自己酿点米酒就好了。”

岳宁关火，听见外头一阵自行车声响，阿彪和秀秀兄妹俩进来。

“人齐了，等我把洋芋饼饼炒了，咱们开饭。”

岳宁炒了洋芋饼饼，摘下身上的围裙，和陆春梅一起端着洋芋饼饼走出去。

乔君贤帮岳宁拉开了凳子，岳宁把洋芋饼饼放在桌上，看向乔君贤：“他去西北找我的时候，吃的第一顿就是洋芋饼饼。”