香江大厨[八零] 第234节（第4页）

岳宁连忙摆手：“嫂嫂别急，一会儿有蟹粉拌饭。眼下正是吃螃蟹的季节，怎么能错过这口鲜呢？”

岳宁自己则端起帝王蟹蟹粉蒸蛋，这是日式茶碗蒸的做法，用帝王蟹蟹粉与蛋液蒸成嫩滑的蛋羹，上面点缀着一块丰腴的鹅肝和鱼子酱，口感层次丰富。

两人一边吃一边聊起乡间往事，这是她们最投机的话题。岳宁说起在蔬菜生产队捡萝卜缨子、白菜叶时，被社员踩烂篮子的窘境；大嫂嫂则摸着军军的脑袋，回忆起在生产队时，大堂哥作为“资本家“干最重的活却评不到一等工分，她心疼丈夫，便偷偷帮他干活，只为不让他被人看轻。

说到这里，她神情有些落寞：“那时候总盼着能歇一天，可真跟着你哥来了上海，天天闲着反而不适应。奶奶会弹钢琴、会请人来家里喝咖啡，她还有事做，我每天睁开眼就围着军军。刚开始我还闲着给军军做鞋做衣服，可奶奶、姆妈、姐妹们看见好看的就给孩子买，连小奶奶和婶婶都常让君慎、慧仪送东西来，军军什么都不缺……”

“军军还要吃球球！”小家伙突然插话。

岳宁刚要起身给孩子拿吃的，乔君贤和乔谨行端着食物回来了。乔谨行放下盘子，又递来一个盖着酥皮的汤盅：“军军，咱们吃奶油蘑菇鸡。”

他握着孩子的手，教军军用勺子敲打酥皮。平时吃饭敲碗会被爸爸敲脑袋、骂“没规矩，长大要当叫花子“的军军，此刻得到爸爸允许，兴奋地连敲两下，酥皮落入奶油汤中，热气裹挟着奶香与松露香扑面而来。十月的黑松露呈褐色，脆嫩爽口，香气柔和，与奶油汤融合得恰到好处。

“好香啊！”大嫂嫂忍不住赞叹。

大堂哥见状起身问道：“你们还要吗？我一起去拿。”

“大哥，不用麻烦，我叫侍应生送过来。”岳宁随即招呼巡场的侍应生，“请再帮我们拿三盅奶油蘑菇酥皮派。”

“好的，马上来。”

小朋友对着汤盅呼呼吹气，开心地吃着蘑菇鸡肉汤。

席间，乔君贤聊起大堂哥所在单位订单不足、效益下滑的现状。大堂哥听说乔君贤靠小家电打开了销售渠道，便向堂弟讨教经验。

其实乔启明了。

虽说双方各有打算，但表面上合作愉快。

“行，我去问。就算跨事业部，也能请他们牵线搭桥。”乔君贤点头，“等哥哥婚礼过后，我就去谈。”

“大哥，君贤帮你联系日本公司，我带你进秋交会，你们虽不能参展，但可以进去派发名片。”岳宁提议，“今年已经听说要把粤交会下放给各省，明年或后年各省就会自行组织参展，咱们先占个先机也好。”

“我们平时都是开介绍信，还没印过名片呢。”大堂哥切开牛排，分了一小块给军军。

“我来帮你印。”乔君贤说。

“顺便帮我们厂长也印一些。”大堂哥补充道，“我下午就打电话给厂长，让他来粤城和我汇合。”

“没问题，你把资料给我，我让人加急赶制。”乔君贤应下。

大堂哥看向大嫂嫂，略显迟疑地对岳宁说：“宁宁，有件事不知当讲不当讲……我和你嫂嫂看了你的宁小厨，想帮她开一家类似的小店，你能帮忙吗？如果涉及秘方不便透露，就算了……”他一边给军军剥蟹肉，一边解释，“你嫂嫂很聪明也很勤快，虽说没正经文凭，但识字、看报、算账都没问题。来上海后，我想帮她在街道找份工作，可现在知青返城太多，街道也难安排。我们家条件不算差，再去要这个名额，也实在为难街道的同志。”