香江大厨[八零] 第219节（第2页）

她的手指轻轻抚过照片中爸爸的身影，心中暗想：要是爸爸还在就好了。

莫维文伸手摸了摸她的头，说道：“爸爸看见你这么优秀，一定会很高兴的。”

“宁宁，车子来了，我们走吧。”叶蕴娴在门口催促道。

岳宁转过头回应：“来了。”

“外嫲，伯伯、大妈妈，我和姐姐去宾馆了。”岳宁向长辈们打招呼。

“去吧！”

岳宁和叶蕴娴一起往外走去。锦华宾馆的总经理早已等候在弄堂口，见到叶蕴娴后，连忙迎了上来。

如今，叶蕴娴掌管着叶家在新加坡和马来西亚的三家酒店。叶家等中国大门打开，足足等了三十年，在大门开启的第一时间便重返中国，目前已在国内投资了三家酒店，粤城鸿安预计明年年中就能落成。

北京和上海的鸿安并非独立的大酒店，而是集酒店和百货公司为一体的大楼。由于工程较为复杂，工期会比较长，预计到八四年下半年才能开始营业。

这三个项目规模都不小，因此叶家长女叶蕴娴被派到港城，负责日后管理港城和内地的酒店。

锦华宾馆的前身是鸿安大饭店，它曾是民国时期顶级豪华酒店之一，也是叶家当年规模最大的酒店之一。

这家酒店在解放后被收归国有，成为了上海的第一批国宾馆。

此次鸿安重回上海，在内地仅开放合资合作的情况下，叶家选择锦华作为合作对象，很大程度上是因为锦华的前身就是鸿安。

锦华宾馆是一栋七层的高楼，融合了南洋和巴洛克风格。与它相邻的是风格相同的百货大楼，二者中间由天桥相连。

岳宁跟着叶蕴娴下了车，锦华宾馆的总经理带着她们走进了底楼的会议室。

此时，董银奎大厨正在和上海二商局的领导交谈。

上次董大厨和陆大厨等人前往港城，带回了去年厨王大赛的录像带。他们回去研究后，对大赛产生了诸多疑问。

而且，那盘录像是港澳厨王大赛，而新的大赛是面向全球发出邀请，规则改动很大。电话里根本说不清楚，再加上港澳台的电话费十分高昂，也不可能长时间通话。刚好岳宁要来内地，且目的地是上海。

领导们担心，参赛的厨师们从来没有出过国，到时候去港城比赛，万一因为犯了低级错误，导致他们这样高水平的队伍在初赛就被淘汰，那可就太难看了。

于是，索性将北京和上海的选拔赛合并举办，趁着岳宁在的时候，请她给予指导。

在这次大赛中，港城的鸿安大酒店是最大的赞助商，还为内地三支参赛队伍提供了往返港城的机票以及食宿。

而且上次叶家父女来内地考察时，他们决定投资是一回事，但对内地酒店的现状，甚至像锦华这样的国宾馆的情况都不太满意。

他们邀请叶蕴娴，名义上是想请她指导，实际上也憋着一股劲，想要让叶蕴娴领略传统中国菜的魅力。