香江大厨[八零] 第197节（第2页）

他们兄弟俩都长大了，而且都很出色。他们长大了，有个问题摆在面前：以后谁能接二叔的班？

当然，也可以不接班，北京也有那么多的饭店，另外一个肯定也有好去处。他倒是不在意，但是堂弟似乎很在意。

改革开放了，二叔觉得身为国宴大厨，他们的眼界不够开阔。去年年头二叔去了一趟港城，尝了港城的很多饭店，回来更是觉得如此。

百年陆家菜，从粤城到京城，一直在不断的改进中。二叔希望堂弟去港城，去学认真地学习。大约二叔已经跟二婶和堂弟说过了，打算让自己继承衣钵。

二婶跑来家里跟妈说，说是按照家里的规矩，看比试结果，谁胜出，谁就继承衣钵。

于是娘俩在家商量，二叔不想让他出去，要把陆家交给他；二婶是不想堂弟出去，希望堂弟继承家业。如果比了，大概率是自己会赢，自己留下，表面上看二婶和堂弟无话可说，可一家子心里肯定有心结。再说，二叔的想法很有道理，自己也觉得在北京城能学到的已经有限了。那就他去港城，留堂弟继承衣钵。

他才找了二叔，跟二叔长谈。邀请陆育德参加比赛

陆培德见堂弟脸上有青紫，便问：“育德，你脸怎么了？”

“被我打的。”范秀琴翻了个白眼，“我听阿盛说师傅是怎么晕倒的，气不过就打了他一拳。”

陆育德把父亲给气晕了，纵然气这个小师妹，却也不能说什么。他没搭理范秀琴，走到父亲身边：“爸。”

陆永定看着他：“这时候宾馆里正忙，你来干嘛？”

“今天晚上还好，没那么忙。我都安排好了。”陆育德回了他爸的话，又看了一眼堂兄。他有些意外，堂兄跟以前似乎有点不一样了。

范秀琴做了个鬼脸：“今晚好多客人跑福运楼来了。粤城宾馆确实不太忙。”

“你得意什么？”陆育德脸一寒，看向范秀琴。

“我实话实说，好多客人是看见宁宁在，都去福运楼吃饭的。为什么我们只是在说个事实，你都要多心。”范秀琴撇了撇嘴，“宁宁会来事儿，这是整个港城都知道的。宝华楼旗下的店铺火爆，可不仅仅是口味好，还有一个就是宁宁喜欢出席活动、上电视、上报纸。宁宁说这叫营销，比打广告效果都好。这次农产品进出口公司让宁宁来展会，就是帮忙推销产品。对了，你知道什么叫广告吗？”

“我不需要知道。”陆育德回了她一句。

“你根本就不懂吧？不打广告，不会推销，客流少是很正常的。”范秀琴说道，“宁宁说，内地那些不转变思想的国有企业，等慢慢向市场经济转变之后，会面临困难。所以宝华楼要把市场意识带给福运楼，让福运楼率先转变观念。”

“呦，小丫头！你还知道这些？”董大厨吃惊地说，“你这才去港城几天啊？”

“宁宁跟一家专科学校合作，开了一个班，专门为宝华楼培养服务方面的储备干部，同时也让他们来给咱们宝华楼的职员上课。上榜的大厨和有潜力的厨师都要上酒楼经营课的，除非像锦莹姐那样是台大的高材生，那就不用去学。”

陆培德吃完饭，放下饭盒，站起来，过去伸手捏了捏陆育德脸上青紫的地方。陆育德疼得抽了一口气，叫了一声：“你干嘛？”

陆培德勾住他的肩膀问：“发什么狗脾气呢？”