香江大厨[八零] 第195节（第3页）

陆永定抽着烟说：“昨天小岳说你带过我家培德。”

“阿德是拿了厨王的大奖进宝华楼，进来就是宁宁亲自带的。只是陆家菜不追求炒功，宝华楼做传统粤菜，传统粤菜炒功又很讲究，所以宁宁让我教阿德炒菜。严格来说，不能算是我带他。秀琴这丫头，原本是阿德打算亲自带的，结果她吃了我炒的干炒牛河，跑来我这里学。”

何运邦记得秀琴非跟着他回来不可，陆培德之前就说过，要是碰上他二叔，知道不是自己亲自带她，非得挨骂不可。

“这丫头！”陆永定笑着抽了一口烟，“听说我家培德在港城吃了不少苦，刚开始连工作都找不到？”

“语言不通、工作难找都不算什么，港城这样的大陆仔多了去了。最可怕的是遇到不择手段的人，逼着他跳火坑啊！”何运邦叹了口气，“我和阿德住隔壁宿舍，相处久了，都是内地人在港城，遇到烦恼就坐一起发牢骚。”

何运邦之前搞不明白，陆培德一个派系的传承人，放着国家金饭碗不要，冒然来港城是多想不开。陆培德纵然不想说家里的破事儿，对着真交心的哥们，也会说两句自己受的委屈。

“什么逼着跳火坑？”陆永定问，昨天小岳只说培德吃了苦，可没说跳火坑。

“《厨王大赛》阿德第一次出场就爆冷，赢了华叔的三徒弟，一下子出名了。结果被一个老板看上了，那个老板不是东西，阿德不想跟他牵扯，拒绝了他。您知道人家怎么做吗？”

“怎么做？”

“找了帮派的人跟踪阿德，逼他放弃比赛，去他们店里当大厨……”何运邦把陆培德遇险的事告诉陆永定，“港城鱼龙混杂，就阿德这样有本事又没背景的人，要不是遇到宁宁，真不知道要走多少弯路。宁宁背后有蔡家和乔家撑腰，而且她交了很多朋友，能护住她想护住的人。”

陆永定越发觉得自己当时的决定草率，要是侄子真出了事，他怎么跟大哥交代？

何运邦见范秀琴带着人过来，对陆永定说：“秀琴这丫头，在旺角已经是横着走了。”

“说我什么坏话呢？”范秀琴瞪了何运邦一眼。

“说你能耐。”何运邦笑着看向董大厨，伸手，“董大厨您好。”

董大厨握住他的手：“何大厨，你好。”

陆永定回过神来，介绍道：“这是我儿子陆育德，这是董大厨的徒弟丁盛。他们俩这次来支援粤城宾馆。”

互相认识后，何运邦带着他们出了粤城宾馆，边走边说：“就走十来分钟。这是一个以前跟我一起在福运楼当厨子的朋友，他后来下放去了广西，去年年底回来。福运楼没名额，落实不了岗位。我年底回来交流，刚好碰上他，听他说了难处。他又跟宁宁的爸爸认识，就想让我帮帮他。我就带着宁宁去他家吃了顿饭。宁宁一看夫妻俩都没工作，觉得他手艺不错，就问他想不想回福运楼，她想办法。不过她还有一条路，就是让夫妻俩开个小店，这样两人都有活干。我兄弟刚开始还犹豫，宁宁去找了二商局的宋局长，跟宋局长商量整个二商局下属单位待业青年的安置工作，说让我这个兄弟带个头……”

“小岳还关心这些？”董大厨饶有兴致地问。

“大陆跑港城的人太多了，港城现在大陆新移民已经成了问题。宁宁一直呼吁港商回内地投资，大陆发展了，人们就不会一个劲儿往港城跑了。她自己也回来合资，她对象也在鹏城开工厂。除了外商投资，自力更生也很重要啊！”何运邦感慨道，“所以我这兄弟的小餐馆开业，报纸还来采访了。”

说话间已到小餐馆门口。这条街道冷清，一路上都没什么门面，就这一家小店，门口也没挂招牌，小小的店堂十分简陋，门口一个大炉子，上头一口大铁锅，隔着高高的锅盖都能闻到香气。