香江大厨[八零] 第173节(第2页)
范秀琴闻着味道,因为没穿工作服、没戴帽子,她不敢踏进后厨,只能闻着味儿感叹:“好香啊!阿邦哥,我要跟你学炒菜。”
何运邦看了看她,说:“可以是可以,不过炒菜讲究速度,还得有力气,你行吗?”
听见这话,吴志海忍不住笑出声。何运邦不明所以,陆培德笑了一声:“你等下问问花姐就知道了,我们先出去了。”
三个人一起出去坐下,吴志海一直有个疑问:“陆大厨,你还没说外头到底是怎么回事呢?”
陆培德提起茶壶给他们倒了凉茶,说道:“我不知道你们台湾那边怎么样,港城这里鱼龙混杂,旺角这儿更是如此。时不时就有那种道上背景的人来吃饭,宁宁背后有乔家和蔡家,他们当然不会故意闹事。但是,这群人冲动、火气大,一言不合就要打架。”
陆培德喝了口茶,开始讲起前几天发生的事。两个帮派的人都在这儿吃饭,喝多了吵了起来,还抄起了啤酒瓶。眼瞅着要打起来,自然有人去告诉正在后厨炒菜的岳宁。
岳宁过来,把其中最凶最横的那个扛了出去,扔到了外头大街上,摔了个狗吃屎。
她亲自写了个牌子:“文明社会不打架,打输进医院,打赢进牢房。”
可这兄弟还是他们帮派里的一个不小的头目,这下脸可丢大了。奈何先不说岳宁跟乔家和蔡家的关系,就岳宁那豪爽脾气,也合了很多道上大哥的胃口,跟三教九流都有交情。
这兄弟自然不会找她麻烦,但是为了面子,非要跟她点到为止地比试。
岳宁跟这个“二愣子”怎么都说不通,只能劝他武斗不如文斗,拉着他比试俯卧撑。
岳宁和那个兄弟比一分钟内谁做的俯卧撑多,最后岳宁做了七十八个,那个兄弟连五十个都没到。她这儿埋伏的记者太多,当晚就被爆料:岳宁甩镬铲玩肌肉,爆汁俯卧撑。
之后就有些愣头青,把宝华楼当成挑战圣地,来他们门口比俯卧撑。岳宁真是拿他们没办法,只能在牌子下面加了那两句,可还是没用!
“你今天来这一出,等下上了电视,接下去更热闹了。”陆培德对着自己师妹说道。
范秀琴满脸兴奋:“我能上电视?”
这时,烧鸭双拼上桌了。陆培德没好气地说:“你尝尝,这边的,是宁宁的玻璃脆皮烧鸭,是参考了咱们北京的烤鸭做的。”
范秀琴夹了一片鸭皮:“好吃,这皮好脆、好酥。”陆培德给寿伯夹菜,跟她说:“下面的鸭肉也尝尝。”
范秀琴尝了一口:“鸭肉汁水好多,也有味道。我觉得要让孟伯伯来交流交流,他老觉得自己是老子天下法国邀请
河粉的焦香与牛肉的鲜香交织在一起,弥漫在空气中,瞬间勾住了吴志海的嗅觉神经。
吴志海夹起一筷子干炒牛河,河粉入口,最先触碰到舌尖的是其表面那微微的焦脆感,随后河粉本身的爽滑劲道便在齿间蔓延开来,软糯却不失韧性。咀嚼之际,咸香中还带着些许回甘,醇厚悠长。
他自认为爆炒的本事已经到家了,可跟这位阿邦大师傅的手艺相比,却还是自叹弗如。难怪那天直播里,那道桂花炒鱼肚会让嘉宾们惊叹不已。
“香,太香了!”范秀琴吃着吃着,突然转头说道,“我说哥哥,我能跟阿邦学吗?”
“可以啊!咱们和他一起当班的时候,你向他请教就行。阿邦很乐意教人。”
范秀琴歪着头想了一下,又说:“哥,我是说我跟着阿邦倒班学,这样可以吗?”
陆培德停下手中的筷子,佯装嗔怪道:“你嫌弃我?”
“没有,我大翻勺都会,我拉面比你拉得还细呢。”她伸手挠挠头,解释道,“我觉得,咱俩倒班碰上了,我跟你学。但长期学的话,我还得跟着像阿邦这样的大师傅。”
“所以,你可千万别老说我二叔嫌弃你,成天让你去相亲。就你这张小嘴,能把他气死。”
“哥……”范秀琴轻声唤着陆培德。