香江大厨[八零] 第162节(第1页)
这可真是要命了,此时大约是六点半,这股香气飘过不宽的河道,钻进不太密封的木头窗,引得睡了一夜后肚皮空空的人们直咽口水。河对岸的人纷纷走了出来,四处张望,终于发现香味来自福运楼的后院。
“烤金猪。”一位老爷子嗅着空气里的味道说道。
“什么?”
“解放前,福运楼到了年底,地炉从早烧到晚。那些宗族拜神祭祖,必然会到福运楼订一只金猪。这福运楼的地炉烧猪,你们是没吃过……”
“没吃过烧猪,难道还没吃过他们家的烧肉?有时候皮烤得硬得能磕掉牙。”
“最近味道好些了。说是跟港城的酒楼合作了。”
“什么时候,我们粤城的酒楼要靠港城来带了。”
“太香了,福运楼卖这烧猪吗?我想尝尝。”
“一头猪,差不多是你一年的工资。”
“……”
渐渐地,香味开始消散,人群也随之散去。
三头烧猪,像三只貔貅一样卧在大红盘上,猪身上盖着红纸。今天除了祭拜岳家母子俩,岳家祖孙还和罗家商量好了,要祭拜罗老爷子。福运楼的后厨,几乎全是罗长发的徒子徒孙,这会儿全都来了。
乔君贤看着外头一辆卡车和一辆面包车,这才知道今天的阵仗有多大。内地经过这十年,一些民俗还没恢复,祖孙俩在港城采购了香烛纸礼,借了进出口公司的车,预先送了回来。
岳宁得意洋洋地说着她的准备过程,乔君贤讷讷地说:“我以为你不迷信。”
“鲁迅先生说过:‘广东人的迷信却迷信得认真,有魄力。’”岳宁一脸骄傲地回应。
她这么一提,乔君贤在脑海里回顾了一遍那篇文章,问道:“文章不是在批判、讽刺广府人的迷信吗?”
岳宁可不认同:“里面还说了你们江浙人迷信,说你们:‘迷信还是迷信,但迷得多少小家子相,毫无生气,奄奄一息。’”
乔君贤想反驳,可鲁迅先生确实这么写过。
岳宁这会儿已经把他拉上了面包车:“认真做事,认真生活,一年也就这么几次,认认真真迷信一次又何妨?”
她这“认真迷信”,可把罗长发的这帮徒子徒孙累坏了。
墓地在山上,车子开不上去,车上还有三头烤完后每只两百多斤的猪,看着就让人望而生畏。
乔君贤一看这情形,觉得自己这个岳志荣的未来女婿此时不站出来,更待何时?乔君贤站在一头烧猪边上,问道:“谁跟我一起抬?”
只见岳宁提了一个大背篮,篮子里垫着芭蕉叶。她走过来,把一头猪提起来,竖着放进背篓,蹲下身子,把这么一个大背篓扣在了背上,说道:“乔君贤,你看着猪,我走山路走惯了,我来背上去。”
乔君贤看着她背着猪上山,心里想着,自己还用得着她这么照顾?乔君贤可不乐意了,他跟岳宝华说:“爷爷,您看着东西,我和阿发抬猪。”
阿发傻呵呵地说:“不用,让她背,以前那些羊不肯回圈,全是她扛回去的。”