香江大厨[八零] 第84节（第1页）

乔家晚饭

乔君贤兴匆匆地拿了一本相册过来。

岳宁接过，侧头看他，他满眼期待地在她身边坐下、

岳宁翻开相册，扉页上写着摄影的地点和日期，这个年代的相机没办法记录地点和日期。

翻过扉页，一个版面三张照片，最上面一张是她在那个清晨，把阿大扔下山坡的照片。

那一瞬间阿大挣扎，自己有一身力气，到底要用力，龇牙咧嘴，而且他是在山坡下往上拍，这就更加可怕了。

岳宁转过头，看着一脸求表扬的乔君贤，问：“你拍这个干什么？”

乔君贤没想到岳宁会不开心，他说：“你就是那样闯进我的镜头，生机勃勃。”

他管这个叫“生机勃勃”？

“你知道，之前一路上，人和物都是风景。”

他往后翻了几页，这个版面上，苍茫草原上，牧马人驱赶着马群、羊群在悠闲地吃草、供销社下乡卖货，七大姑八大姨正在挑选货品。

“我一路过来，走马观花，拍了好多照片，冲出来也很好。没有那种冲击感，”乔君贤翻回大赛邀请

岳宁把一盘录像带塞进录像机，电视机屏幕上出现一段画面。

这是一档新闻节目，主持人手里拿着一张报纸说：“这是一份《粤城晚报》，上面刊登了这样一条新闻，‘福运楼与港城宝华楼达成合作协议，港城宝华楼回哺福运楼，为福运楼培训厨师’，我们来看文章具体内容。”

这篇报道里说，建国后三十年，尤其是近十年像福运楼这样的老字号出现了人才凋敝的情况，很多技艺没有了传承。从福运楼出去的岳宝华先生得知了福运楼面临的境况，主动提出帮助福运楼培训厨师。

主持人放下报纸说：“从这份报纸上可以知道，宝华楼请来的所谓的大厨，实际上是福运楼里来培训的学徒。我们再来听听粤城的街头采访。”

记者在福运楼周边采访路人，问路人现在福运楼怎么样？

“吃不起呀！”

“又贵又不好吃，谁会来花这个冤枉钱？”

一个老爷子停住说：“福运楼早就不是十几年前的福运楼了，罗大厨还在的时候，福运楼在粤城，那是粤菜第一块牌子，罗大厨一走，他儿子接班了，福运楼就没落了……”

这个片段切掉，换成了宝华楼跟鸿安签约新闻发布会的画面，苏菲说是三位大厨抵港，进入宝华楼和宁宴，还有一段是岳宁在公开场合说福运楼来的三个厨子，都是很厉害的大厨。

切回主持人的画面：“宝华楼的岳宝华先生一直是以口味见长，宝华楼在旺角也是以价格适中，口味好而出名的一家酒楼，深受港城市民的喜欢。宝华楼遇到胶布事件后，市民也很惋惜。即便是宝华楼除了岳宝华先生外，主要的厨师全部流失，受到重创，宝华楼重开后依旧受到了追捧。然而，岳宝华先生的孙女岳宁小姐并不像岳宝华先生那样愿意沉下心来做菜，她有手艺，甚至手艺比岳宝华还好，但是好高骛远，在宝华楼还没有恢复元气的时候，就想要一步到位做高级餐厅。把内地一家没落的老牌餐厅的几个手艺一般的厨子捧成大厨。我想说，岳宁小姐，请珍惜羽毛，好自为之。”