第17章 猪下水也能这么好吃（第3页）

孙玲珑将菜篮放在地上，拿着小锄头挖折耳根。

折耳根自带一股气味，吃不惯的人就会觉得难吃。

孙玲珑就挺喜欢吃的。

“姑姑，你挖折耳根做什么？凉拌吗？”

孙晚晚皱着眉头，她不太喜欢折耳根的味道。

每次吃完，嘴巴里都臭臭的。

“今晚姑姑给你做一个心肺汤，保证里面的折耳根你会喜欢吃的。”

孙晚晚开始期待起来。

两人挖了一个多小时，折耳根就装满了整个菜篮。

“晚晚，回去了。”

等回到家，孙晚晚抢着清洗折耳根。

孙玲珑无奈，将清洗的工作交给孙晚晚后，她走进厨房开始生火。

早上已经将猪大肠清洗出来，所以她现在打算将大肠焯水之后进行卤制。

大肠得卤制好几个小时才会软糯。

孙玲珑有条不紊地开始卤肥肠。

等猪大肠焯水过后捞出来清洗干净，随后往汤锅中倒水，放猪大肠和卤料包，再加入适量的食盐。

最后只需要等待出锅就好了。

等孙晚晚将折耳根干干净净清洗出来后，孙玲珑将折耳根切成小段备用。

他们家的灶台是两个口的，一个口放炒菜铁锅，另一个口则是汤锅。

孙晚晚走进厨房，自然而然地接过了烧火的工作。

孙玲珑开始做心肺汤。

将清理干净的心肺焯水过后和折耳根一起炖煮。

想着还缺了什么，孙玲珑偷偷摸摸地走进了堂屋，抱着一小坦陶瓷罐出来。

“姑姑，这不是爷爷的酒吗？爷爷可是……”

“嘘！”

孙玲珑做贼心虚地让孙晚晚别说出来。

“晚晚，这心肺汤好吃必须放酒，你不会说出去的吧？”

孙晚晚左右为难。