第10章 娄小娥（第2页）

赵四海最近炒菜，蔡永都在后面指点，用蔡永的话说，那就是：“大锅菜虽然练不出手艺，但是可以练基本功。”

午饭过后，赵四海在门外抽了根烟，刚抽到一半，就看娄振华走了过来。

“娄老板，这是有招待餐要做吗？”

娄振华笑了笑，说道：“其实也不是什么招待餐，就是我家人最近胃口不好，想让蔡永做几个开胃菜，毕竟蔡师傅的菜可是很下饭的。”

赵四海心说：“有钱真好，还能胃口不好呢！

穷人连胃口不好的机会都没有。”

虽然心里这么想，不过他也不仇富，毕竟人家有钱是人家的本事，眼馋的话就自己努力。

娄振华跟蔡永交代了几句就走了，他一走，赵四海跑了过来：“师傅，今天备什么菜啊？”

蔡永想了一下，说道：“今天做水煮牛肉、鱼香肉丝、辣子鸡、鱼香茄子，去准备吧！”

听到这四个菜，赵四海立马去后勤领菜，小灶的食材都是随用随取，不在后厨放着。

赵四海备料，蔡永在后面指点，其实无论哪个菜系，刀工都是非常重要的，而且无论哪个菜系，主菜也就那么几道，都是随着不同地方的特产而改变。

比如现在的哈尔滨，你要是想吃清蒸鲈鱼，那纯纯扯淡，除非是一些大饭店特意定，否则一般的饭店真没有。

把食材准备好，蔡永开始炸鸡块，这期间，蔡永又告诉了一下赵四海炸鸡块的注意事项。

反正就是倾囊相授，不像傻柱似的，教徒弟还留一手，致使徒弟压挑不起来大梁，不过胖子那人品确实不咋的。

很快第一个菜就好了，赵四海开始上菜。

赵四海到了小食堂，就看见了一个熟悉的人——娄小娥。

此时的娄小娥看着年纪不大，眼睛还没有后来那么大，气质非常阳光。